取扱商品 SELECTION ぽんぽこ
セレクション
PONPOKO
PARTNERS ぽんぽこ共和国
Terroir 愛と胃袋
東京 三軒茶屋で創作フレンチのお店として大人気だった愛と胃袋。 そのお店から山梨に移転し、古民家を改装し、テラットリア フレンチとして再出発した鈴木シェフ。 １５歳で料理の世界に入り、修行して培った腕がここで生きています。
408-0001
山梨県北杜市高根町長沢414
山梨県北杜市高根町長沢414
wine&cafe kanakoya
2014年から、岩城島の美味しい果実と野菜の虜になっています。
初めてビンテージ15レモンをいただいた時の皮まで美味しく食べられる衝撃は忘れられません！
ドリンクとして、スイーツとして、たくさん活躍させていただき、お客さまと「こんなに美味しいものが、安心してまるごと食べられる喜び」を共有していきたいと思っています！
オーナー 神田 香奈子
231-0066
神奈川県横浜市中区日ノ出町1-33
神奈川県横浜市中区日ノ出町1-33
trattoria SALTINBANKO
大事にしてるのは、素材が喜ぶ料理。
素材に感謝し、心と身体に沁みる料理を作ることです。
オーナーシェフ 澤田 勇
604-0846
京都府京都市中京区金吹町460 べるめぞん 1Ｆ
京都府京都市中京区金吹町460 べるめぞん 1Ｆ