取扱商品 SELECTION ぽんぽこ
セレクション
PONPOKO
PARTNERS ぽんぽこ共和国
DRA ７
渋DRA７の姉妹店。オープンキッチンで元気いっぱいのスタッフがお出迎え。
和のテイストも入れたメニューもあります。
160-0023
東京都新宿区西新宿7-11 1F ミヤコビル
東京都新宿区西新宿7-11 1F ミヤコビル
鯔背寅”衛門（いなせどらえもん）
素材の良さを最大限に引き出す繊細な職人技を堪能できるお店です
店長 宮下 和希
491-0858
愛知県一宮市栄3-7-8
愛知県一宮市栄3-7-8
山食堂
都内数カ所の飲食店でサービスの仕事に従事した後、2014年より料理人であるパートナーの山谷知生とともに、山食堂を前店主より受け継ぐ。
飲食店は生産者と消費者をつなぐ役割という考えで、全国各地に生産者をめぐる旅をしながら、日本の地域に伝わる特産を探索する。
店主 矢沢路恵
135-0022
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル１Ａ