取扱商品 SELECTION ぽんぽこ
セレクション
PONPOKO
PARTNERS ぽんぽこ共和国
Bar Lucid(バー・ルシッド)by The Bar CASABLANCA
ラグジュアリーの中に、ほんの少しルードなテイストを織り交ぜた店内は外の喧騒とは別世界。
ロゴは発音記号でバー・ルシッドと読みます。
ウイスキーや旬のフルーツカクテルと良い音楽で、横浜・関内で都会の喧騒を忘れるひと時をお過ごしください。
オーナーバーテンダー 濱田 聡
231-0006
神奈川県横浜市中区南仲通3-35
神奈川県横浜市中区南仲通3-35
山食堂
都内数カ所の飲食店でサービスの仕事に従事した後、2014年より料理人であるパートナーの山谷知生とともに、山食堂を前店主より受け継ぐ。
飲食店は生産者と消費者をつなぐ役割という考えで、全国各地に生産者をめぐる旅をしながら、日本の地域に伝わる特産を探索する。
店主 矢沢路恵
135-0022
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル1A
東京都江東区三好2-11-6 桜ビル1A
Terroir 愛と胃袋
東京 三軒茶屋で創作フレンチのお店として大人気だった愛と胃袋。 そのお店から山梨に移転し、古民家を改装し、テラットリア フレンチとして再出発した鈴木シェフ。 15歳で料理の世界に入り、修行して培った腕がここで生きています。
408-0001
山梨県北杜市高根町長沢414
山梨県北杜市高根町長沢414


